Błonnik to składniki roślinne, które nie są trawione przez nasz układ pokarmowy. Błonnik odgrywa ważną rolę w należytym działaniu przewodu pokarmowego.
Znaczna ilość błonnika znajduje się w:
- niskoprzetworzonych produktach zbożowych (otrębach zbożowych, naturalnych płatkach zbożowych i pieczywie pełnoziarnistym)
- warzywach (cukinii, kalarepach, kukurydzy i selerach)
- owocach (agreście, granatach, melonach kantalupa i wiśniach)
- roślinach strączkowych (soczewicy, fasoli zwykłej)
- nasionach i orzechach (nasionach dyni, orzechach laskowych i pistacjach)
Data dodania: 17 04 2012 · szczegóły wpisu »
